13 down, 27 to go

「ON STATION a.k.a.実技祭り」第二週目で幕開けの２００９年。
もう夏の卒業まで大きな休みは無し、ノンストップっす。

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で、実技祭り第二週はデニッシュ＆クロワッサン。
授業で作った時にどちらもイマイチイマニな感じだったので、かなり不安だったんですけど…終わってみたら楽しい一週間でした。
もちろん全てが全て完璧だったわけじゃないんですけど、なんて言うか…気持ちの問題ですかね。
失敗も前向きに受け止めて、非常にポジティブに過ごせたような気がします。

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もちろん作ったデニッシュ＆クロワッサンは(ﾟдﾟ)ウマーでした。
特に二度目に作ったクロワッサンにはかなり満足。
自作品を一袋お買い上げして、家で満喫しております♪

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昨年末まで我々の担任だったＥ先生は、今月末の試験週間まで戻ってこないということで、今週来週再来週は代理の「先生」が。
今週のＬ先生は、無駄の無い、ハキハキチャキチャキないい先生でした。
今までのマターリ＆甘ーいＥ先生とはある意味対極にあるような…とは言っても、別に意地悪なわけでもないし、おふざけも笑いも０％というわけでもないし。
私個人的には好みのタイプの先生なんですけど、他の若い生徒さん達からはイマイチだったのかなー。

で、来週（明日）からの二週間は「アシスタント」のＦさんが我々を担当すると。
「先生」じゃないんですよ。
Ｆさんのこと、個人的に嫌いとかじゃないんです。
とてもいい人だし、先生と同じぐらいの技術も知識もあるだろうと思います。
でもでも…正規の先生じゃないんですよ orz
肩書きにこだわるのはどーなのよ！と思わなくもないんですけど、我々はきちんと正規の先生からトレーニングを受ける権利があるわけで、なんで我々だけアシスタントを宛てがわれているのか…どーしても納得いかないわけですよ(#ﾟДﾟ)ムカムカ

で、で、さらに参っちゃったのが、全員が楽しみにしていたレベル３（ケーキ＆デザート）の担任もそのＦさんになるとの発表がΣ(ﾟДﾟ;)ガーン!!
ありえないでしょーが。

凹。。。